Athens Eco Latino

	Julio / July 2003 Vol. 1 Número / Issue 4

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Países de origen

Costa Rica

Por Enrique Carrión

Costa Rica está localizada en Centroamérica. Tiene frontera con Nicaragua en el norte, Panamá en el sur, el Mar Caribe en el este y el Océano Pacífico al oeste.

Con una población de casi cuatro millones de personas, este pequeño país tropical es famoso por sus parques nacionales y sus rutas ecoturísticas. Conocida como la Suiza de Centroamérica, Costa Rica puede presumir de ser uno de los países más democráticos y pacíficos del mundo. En 1995, el gobierno de Costa Rica utilizó dos por ciento del Producto Interior Bruto (PIB) en gastos militares, o lo que es lo mismo, 55 millones de dólares.

Esta cifra paracerá mucho dinero para algunos, pero si se compara a otros países de Latinoamérica como México, 4 mil millones de dólares en 1999, o Argentina, 4,3 mil millones de dólares en 1999, se observa que Costa Rica prefiere gastar el dinero en salud y educación. Casi el 95 por ciento de costarisenses o ticos, como se les conoce, pueden leer y escribir y el nivel de mortalidad es de cuatro personas por cada mil.

Pocos costarisenses han emigrado a los Estados Unidos. La mayor concentración de ticos en los EE.UU. se encuentran en Miami y en menor número en Los Angeles y el área de Nueva York y Nueva Jersey. El censo del 2000 estimó que hay aproximadamente 69.000 ticos en los EE.UU.

Costa Rica se independizó de España en 15 de septiembre de 1821 y desde entonces ha disfrutado de una estabilidad democrática poco vista en otros países de la región donde han habido varias guerras civiles, dictaduras y conflictos bélicos.

Costa Rica disfruta de dos estaciones al año, una lluviosa que va desde mayo hasta noviembre y una seca de diciembre a abril. A pesar de que la industria turística ha crecido mucho en los últimos años, Costa Rica depende principalmente de la agricultura. La tierra es muy fértil debido a la cantidad de volcanes y ríos que hay.

La capital San José es la ciudad más importante y poblada con más de 1.000.000 de habitantes y está ubicada en pleno centro del país. 90 por ciento de la población practica la religión católica.

Costa Rica se ha convertido es uno de los destinos preferidos para estudiantes estadounidenses que quieren aprender español y ampliar sus conocimientos en ecología o ciencias marítimas. Sus selvas y playas son escenario perfecto para observar y estudiar animales en su ambiente natural.

Gallo Pinto es el plato tradicional tico. Consiste de arroz frito y judías negras y se sirve generalmente en el desayuno. También es famoso el arroz con pollo o con atún. Para el almuerzo, Gallo Pinto se refuerza con ensalda de tomate, repollo, plátano frito y carne para convertirse en Casado.

Costa Rica es un hermoso país que tiene muchas cosas que ofrecer a sus visitantes.

Native Lands

Costa Rica

By Enrique Carrión

Costa Rica is located in Central America. It borders Nicaragua in the north, Panama in the south, the Caribbean Sea in the east and the Pacific Ocean in the west. With a population around 4 million people, this small tropical country is famous for its national parks and eco-tourism.

Known as the Switzerland of Central America, Costa Rica can boast about being one the most democratic and peaceful countries in the world.

In 1995, the Costa Rican government used 2 percent of the Domestic Gross Product (DGP) in military expenses, or $55 million. This amount might seem a lot to some, but compared to other Latin American countries such as Mexico, $4 billion in 1999, or Argentina, $4.3 billion in 1999, it is clear that Costa Rica would rather spend money on health and education. Almost 95 percent of Costa Ricans or ticos, as they are known, can read and write and the death rate is four people for every 1,000.

Few Costa Ricans have migrated to the United States. The largest concentration of ticos in the U.S. is in Miami. There are also ticos in Los Angeles and in the New York-New Jersey areas. The 2000 Census estimates there are approximately 69,000 Costa Ricans in the U.S.

Costa Rica became independent from Spain on Sept. 15, 1821, and since has enjoyed democratic stability not seen in other countries in the region where there have been several civil wars, dictatorships and arms conflicts.

Costa Rica enjoys two seasons every year, a rainy one from May to November and a dry one from December to April. Although tourism has grown significantly in recent years, Costa Rica depends on agriculture. The land is fertile due to volcanoes and rivers.

The capital, San Jose, is the most important and crowded city with more than 1,000,000 people, and it is located in the center of the country. Ninety percent of the population practices Catholicism.

Costa Rica has become one of the preferred destinations for students who want to learn to speak Spanish or want to broaden their knowledge in ecology and marine science. Its forests and beaches are the ideal place to observe and study animals in their natural habitat.

Gallo Pinto is the traditional dish. It is made of rice and black beans, and it is generally served for breakfast. It is also famous rice with chicken or with tuna. For lunch, tomato salad, cabbage, fried plantains and meat are added to Gallo Pinto and becomes Casado.

Costa Rica is a beautiful country that has a lot of things to offer its visitors.