Seguridad laboral en los mataderos - Tema controversial

Por Enrique Carrión

Athens es conocida principalmente por ser sede de una de las universidades más antiguas en los Estados Unidos y por su vida nocturna con bares y restaurantes donde los estudiantes y residentes pueden divertirse y relajarse. Athens es también conocida por tener una economía local activa, siempre creciendo. Un sector de la economía que tiene una importante presencia en el Condado de Athens-Clarke es la industria avícola. Hay varias compañías que tienen mataderos de pollos en Athens y otras ciudades alrededor como Winder y Gainesville. Las compañías contratan a numerosos hispanos en sus plantas los cuales están deseosos de trabajar y ganar dinero para poder ofrecer una mejor vida a sus familias en Athens y en sus países de origen. Trabajar en un matadero de pollos es duro y peligroso pero necesario, no sólo para los empleados pero también para los consumidores. Los empleados tienen que trabajar con maquinaria pesada, severas temperaturas, ganchos afilados, largas horas sin sentarse, pero al final todo esto vale la pena cuando reciben sus cheques, ¿verdad?

Estas difíciles condiciones de trabajo pueden provocar accidentes que causan lesiones y hasta la muerte. Este tema se vuelve aún más delicado cuando tomamos en consideración el hecho de que muchos de estos hispanos están ilegalmente en los Estados Unidos, pero les resulta fácil solicitar trabajo con la adquisición de un número del Seguro Social que pertenece a otra persona que ha salido de los Estados Unidos o de un familiar o amigo. Este riesgo vale la pena porque los hispanos saben que los mataderos siempre necesitan empleados.

Algunos trabajadores y ex trabajadores en algunos de estos mataderos han hecho llegar a la atención de Athens Eco Latino que ciertas irregularidades ocurren dentro de las plantas.

En nuestra edición de Junio, AEL publicará un artículo con los relatos de los empleados y ex empleados, lo que tienen que decir los mataderos y qué están haciendo las organizaciones para ayudar y proteger a los trabajadores.

Si tú o alguien que conozcas está interesado en contar su historia, por favor contacta Athens Eco Latino a través del correo electrónico: enrique.carrion@onlineathens.com.

AEL

A Controversial Topic - Worker Safety in the Chicken Plants

Por Enrique Carrión

Athens is mainly known for being host to one of the oldest universities in the U.S. and as a place with active night life filled with college students and locals having fun and relaxing. Athens is also known for having an active local economy, always growing and expanding. One sector of the economy that has an important presence in Athens-Clarke County is the poultry industry. There are several companies that have chicken plants in Athens and other surrounding cities such as Winder and Gainesville.

These companies employ numerous Hispanics at their plants. Hispanics are eager to work and make money to offer a better life for their families in Athens and back in their countries of origin. Working at a chicken plant is hard and dangerous, but necessary, not just for employees but also for consumers. Employees have to deal with heavy machinery, severe temperatures, sharp hooks, long hours without seating, but at the end it is all worthwhile when they get their paychecks. Or is it?

These hard working conditions can provoke accidents that cause injuries or even death. This topic becomes even touchier when we take into consideration the fact that many of these Hispanic workers are illegally in the United States. They are able to apply for a job by acquiring a Social Security number that belongs to someone else who has left the United States or from a relative or friend. Taking this chance is worth it because Hispanics know that the chicken plants need employees.

Some workers and former workers at some of these plants have brought to the attention of Athens Eco Latino that certain irregularities occur inside these plants.

In our June issue, AEL will publish an article with the stories of those employees and former employees, what the chicken plants have to say and what are the organizations doing to help and protect workers.

If you or someone you know is interested in telling their story, please contact Athens Eco Latino at enrique.carrion@onlineathens .com.

AEL